Kneipenkochbuch

Eine Kneipe. Ein Rezept. Ein Buch.

Aus einer Schnapsidee entstanden. Jetzt erhältlich.
Das Erlanger Kneipenkochbuch.

70 Seiten mit Originalrezepten und Fotos aus 26 Erlanger Kneipen. Zum Nachkochen, Hingehen, Ausprobieren.

Im Buchhandel, in den Kneipen oder Online erhältlich.

Eine Kneipe. Ein Rezept. Das ist das Motto des Erlanger Kneipenkochbuchs. Die Rezepte der Kneipen stehen im Vordergrund. Deshalb werden die Kneipen selber mit wenig Text, aber mit stimmungsvollen Bildern dargestellt. Die Zielgruppe des Kochbuches umfasst die Bandbreite der Neu-Erlanger ebenso wie die der Alt-Erlanger.

Vom klassischen Kneipenbaguette über die Gemüsequiche bis hin zum Paillard vom Rind ist die ganze kulinarische Bandbreite vertreten. So präsentiert sich mit diesem Kochbuch die Erlanger Kneipenszene in ihrer kulinarischen Vielfalt – von der das Kneipenkochbuch nur eine Auswahl wiedergeben kann.

Das Format des Kochbuches erlaubt durch die praktische Spiralbindung unkompliziertes Kochen daheim, die Bilder sagen mehr als 1000 Worte und die Rezepte machen Appetit.